Истина в вине?

22 сентября 2014, 18:27
Текст: Разумная Юлия
Быть или не быть? Пить или не пить? Пока современные диетологи рассуждают на тему, исключать ли алкоголь из диеты, древние уже давно поставили точку в этом вопросе - In vino veritas (лат. «Истина — в вине»)
Лучшее для женщины
 BestWOM.ru

Быть или не быть? Пить или не пить? Пока современные диетологи рассуждают на тему, исключать ли алкоголь из диеты, древние уже давно поставили точку в этом вопросе - In vino veritas (лат. «Истина — в вине»). Древнеримский врач Гален возвращал молодость и свежесть аристократкам с помощью винных ванн и массажей с применением виноградного жмыха и косточек.

Во время эпидемий чумы в Европе, унесших миллионы жизней, болезнь не затронула семьи виноделов и аристократов, употреблявших в больших количествах вина. Пировать во время чумы оказалось лучшим способом остаться в живых.

В XIX веке вино признали лучшим средством борьбы с холерой.

По историческим документам, сохранившимся в Австрии, в 1840 году в Европе насчитывалось 164 наименования вин, признанных лечебными.

Испанские ученые доказали, красное вино полезнее кисломолочных продуктов. Если пить красное вино ежедневно, кишечник будет работать как часы. Испанцы подсчитали, что 9 унций (255 граммов) мерло или другого сухого красного вина улучшают кишечную флору, снижают артериальное давление и уровень «плохого» холестерина, а также увеличивают уровень С-реактивного белка, ответственного за воспаления в организме.

Французские диетологи первыми предложили винные диеты. Известный французский диетолог Монтиньяк рекомендует выпивать по два бокала сухого вина в день. Это позволяет переварить тяжелую пищу максимально легко. Вина оказывают положительное влияние и на состояние сердца и сосудов, очищают организм. Но это относится только к сухим и столовым винам, полусладкие исключаются. Одна из моих любимых настольных книг о здоровом питании "Чудесные свойства вин", "Как пить вино, чтобы укрепить здоровье" Мишеля Монтиньяка.

Старинный способ лечения и омоложения с помощью вина называется энотерапией. Самые престижные «винные» курорты: Marqués de Riscal в Испании, Wine & Spa Resort Loisium Hotel в Австрии, Patios de Cafayate Hotel & Spa в Аргентине, Relais San Maurizio в Италии. Необязательно ехать на курорт, можно побаловать себя и в СПА-салоне. Специалисты подберут для вас оптимальную программу, учитывая тип кожи, возраст и состояние здоровья.

 

Конечно, в Интернете полно домашних рецептов красоты на основе вина, но лично я бы не советовала брать их за основу. Если уж очень хочется устроить винный Спа в собственной ванне, лучше возьмите рецепты из книг, написанных специалистами в этой области, например: «Почему французы живут долго. О пользе красного вина» Роджера Кордера, «Про еду. Про вино. Прованс» модной писательницы и светской львицы Ники Белоцерковской, «Италия. Вино, еда, любовь» Майкла Такера. К тому же проходит масса мастер-классов и семинаров о винотерапии и дегустации вин. Это не только приятный способ развлечься и встретить интересных людей, но и отличная возможность получить новые знания, которые с успехом можно использовать для красоты и здоровья.

Гороскоп на неделю

Овен
21.03 - 19.04
Телец
20.04 - 20.05
Близнецы
21.05 - 20.06
Рак
21.06 - 22.07
Лев
23.07 - 22.08
Дева
23.08 - 22.09
Весы
23.09 - 22.10
Скорпион
23.10 - 21.11
Стрелец
22.11 - 21.12
Козерог
22.12 - 19.01
Водолей
20.01 - 18.02
Рыбы
19.02 - 20.03
Большая попа - сексуально или нет?

Будьте в курсе наших последних новостей!

Подписка на RSS-лента BestWom рассылка
Рианна пукнула в ванной в своем новом видео
Певица потрясла мир, снявшись в откровенном ролике