Салат витаминный из капусты с помидорами

18 марта 2015, 20:03
Текст: По материалам журнала "МНЖ"
Ломаете голову над тем, что приготовить на скорую руку. А сейчас же еще пост на дворе, и тем, кто его соблюдает, с разнообразием в меню – бо-ольшая проблема. Учитывая, что весной свежие овощи и фрукты в дефиците, начинаешь соображать, откуда бы почерпнуть витаминчиков для организма?!
Лучшее для женщины
 BestWOM.ru

Так вот, знайте, что настоящий «энерджайзер» (батарейка питания) по зиме и весне – белокочанная капуста. Она незаменима по части полезных свойств: в капусте содержатся витамины С, А, В1 и В2, Р, К, никотиновая кислота, а также клетчатка и микроэлементы. Предлагаю приготовить легкий и питательный салат из капусты с помидорами. Почему-то он не такой расхожий в наших домах, как салат из огурцов и помидоров. Но на самом деле он простой и полезный!

Кстати, в капусте практически нет крахмала и сахарозы, поэтому она низкокалорийна. Так что к этому салату должны быть неравнодушны и худеющие натуры.

Что надо для приготовления капустного салата с помидорами:

  • белокочанная капуста (небольшого размера) – 1/2 кочана
  • свежие помидоры – если черри – 8 штук, обычные помидоры – 2 шт.
  • свежая петрушка – пучок небольшого размера
  • свежий укроп – пучок небольшого размера
  • растительное масло
  • соль, перец молотый – по вкусу
  • салатный микс – сухие перемолотые травы (для аромата и пользы)

Приготовление капустного салата с помидорами:

  1. Капусту мелко и тонко шинкуем. Когда укладываем ее в салатник, можно хорошенько помять капустную «стружку», чтобы она дала сок – так салат будет вкуснее.
  2. Помидоры нарезаем дольками. Отправляем их в салатник.
  3. Мелко крошим зеленые укроп и петрушку. Добавляем зелень к капусте и помидорам.
  4. Сверху посыпаем солью, перцем и сухими травами. Все аккуратно перемешиваем.
  5. Поливаем растительным маслом.
  6. Салату даем настояться минут 15 или полчаса, чтобы капуста пропиталась соком и стала менее жесткой.
  7. В качестве гарнира отлично подойдут отварной картофель или драники.

Яна Вербова

Гороскоп на неделю

Овен
21.03 - 19.04
Телец
20.04 - 20.05
Близнецы
21.05 - 20.06
Рак
21.06 - 22.07
Лев
23.07 - 22.08
Дева
23.08 - 22.09
Весы
23.09 - 22.10
Скорпион
23.10 - 21.11
Стрелец
22.11 - 21.12
Козерог
22.12 - 19.01
Водолей
20.01 - 18.02
Рыбы
19.02 - 20.03
Большая попа - сексуально или нет?

Будьте в курсе наших последних новостей!

Подписка на RSS-лента BestWom рассылка
Рианна пукнула в ванной в своем новом видео
Певица потрясла мир, снявшись в откровенном ролике