Снежное лакомство должно быть вкусным и полезным

16 февраля 2015, 00:42
Текст: Bestwom
Мороженое – любимое лакомство людей всех возрастов. Но как же правильно его выбирать, чтобы потом не разочароваться
Лучшее для женщины
 BestWOM.ru

Равнодушным к мороженому оставаться нельзя, оно вкусное и приносить удовольствие. В жару оно прекрасно охлаждает, а когда холодно, из него можно делать разнообразные блюда. Чтобы мороженое было не только вкусным, но и полезным, важно правильно выбирать его. Это не совсем просто, но изучив наши рекомендации, вы подойдете к покупке грамотно.

Растительные жиры вместо молока

Многие производители идут на хитрость и вместо молока в мороженое добавляют растительные жиры. Государственный надзор позволяет использовать масло пальмы, рапса и кокоса, но не более 50%. Также на упаковке должно быть указано, что этот продукт имеет растительную основу. Но как показывает практика, в упаковке мороженого «Семейное» содержание жиров превышает 75%. Но в то же время на упаковке указано, что продукт выполнен исключительно из цельного молока. Также указан номер ГОСТ стандарта. Хотя общеизвестно, что пломбир должен состоять только из молока. Что касается содержания сахара и молочного жира, то эти цифры строго контролируются компетентными службами.

Содержание сахара

Производители нарушают нормы содержания сахара в мороженом. Как показали исследования, даже в дорогих продуктах содержание сахара превышено в несколько раз, что опасно даже здоровых людей. Например, в мороженом «Вкусландия» сахара больше в 1,5 раза, чем заявлено на упаковке. Выходит, что на 100 г мороженого выходит по 19 г сахара, это катастрофические показатели. Мороженое «48 копеек» ничуть не уступает по количеству сахара, его в 100 г упаковке 40% от заявленного на бумаге. Эти виды продукта были занесены в черный список Росконтроля, поэтому их не стоит покупать.

BestWOM.ru

Также стоит отметить, что некоторые образцы расслаивались и имели непрезентабельный вид. Это указывает на то, что продукт пострадал во время транспортировки или неправильно хранился. В любом случае, такое мороженое не должно допускаться к продаже.

Использование сухого молока

Потребители смело могут покупать мороженое двух образцов «СССР» и «Золотой стандарт». В этих продуктах нет растительных жиров, но при этом в них нет и натурального молока. В данных образцах используется сухое молоко, а в мороженом «Золотой стандарт» добавлено сгущенное молоко. Нужно сказать, что в этом нет ничего предосудительного. Эксперты считают, что сухое молоко хуже только тем, что в нем нет витаминов, какие есть только в натуральном молоке. Но так как в процессе приготовления продукт проходит пастеризацию, несколько этапов обработки, то витамины уничтожаются. Так что нет ничего плохого в том, что производители используют уже готовое сухое молоко. Все же этот вариант лучше, чем растительные жиры.

По мнению экспертов, лучшим образцом показателям содержания молока является мороженое «Чистая линия».

Мороженое, конфеты или йогурт

Мороженое можно давать детям только с трех лет, оно «тяжелое» для еще несозревшего желудка и может вызвать осложнения. Если сравнивать мороженое и конфеты, то последними являются мене полезными, так как в них содержится большой процент сахара, жира и красителей. Но если сравнивать мороженое и йогурт, то в выигрыше останется йогурт. Последний относится к молочным продуктам, к тому обладает полезными свойствами. Мороженое – очень жирный и сладкий продукт, поэтому пагубно отражается на желудочно-кишечном тракте ребенка в любом возрасте. 

Гороскоп на неделю

Овен
21.03 - 19.04
Телец
20.04 - 20.05
Близнецы
21.05 - 20.06
Рак
21.06 - 22.07
Лев
23.07 - 22.08
Дева
23.08 - 22.09
Весы
23.09 - 22.10
Скорпион
23.10 - 21.11
Стрелец
22.11 - 21.12
Козерог
22.12 - 19.01
Водолей
20.01 - 18.02
Рыбы
19.02 - 20.03
Большая попа - сексуально или нет?

Будьте в курсе наших последних новостей!

Подписка на RSS-лента BestWom рассылка
Рианна пукнула в ванной в своем новом видео
Певица потрясла мир, снявшись в откровенном ролике