Хворост «Мы родом из детства»

Хворост «Мы родом из детства»

1,5 стакана муки, 2 яйца, 2 ст. ложки молока,0,5 ч. ложки соли, щепотка ванилина, растительное масло сахарная пудра. Всыпать муку и соль в миску, яйца взбить с молоком и влить в муку, добавить ванилин. Замесить тесто, оно должно быть мягким, эластичным, а затем разделив его на несколько частей, раскатать как можно тоньше. Нарезать раскатанное тесто квадратиками 5х5 см, сделать в середине разрез острым ножом и продеть в разрез один край квадрата, налить на сковороду растительное масло слоем не менее 2,5 см, хорошо разогреть и обжарить хворост с обеих сторон до золотистого цвета. Вынуть хворост шумовкой, обсушить на бумажном полотенце, посыпать сахарной пудрой.

Рецептом поделилась Лидия Гришуня

Top