Этот десерт пришел к нам из Азии, где широко распространено употребление тапиоки — крахмалистого продукта из корней маниоки. Говоря проще, тапиока — тот же крахмал, только тропический. Азиаты придумали делать из него небольшие шарики, варить их в кипятке и добавлять в чай для красоты.
Эта задумка пришлась по вкусу европейцам, которые быстро поставили производство чая с пузырьками (bubble tea) на поток, открыв повсеместно модные кафе по продаже необычного напитка.
Но не спешите тратить деньги на поход в дорогое заведение. Приготовить bubble tea можно на собственной кухне. Во-первых попробовав слепить шарики из обычного крахмала, а во-вторых, купив уже готовые шарики тапиоки в одном из интернет-магазинов. Полкило продукта обойдется вам примерно в 150 рублей.
Итак, для приготовления чая с пузырьками нужно сварить шарики тапиоки — примерно 2 столовых ложки. Готовность определяйте по состоянию твердого желе, которое они вскоре приобретут, и темному цвету.
Отдельно приготовить чай с молоком — зеленый, черный, ароматизированный…
Затем охладите шарики в ледяной воде и добавьте в стакан с чаем.
При варке тапиоки можно добавить пищевой краситель, тогда шарики окрасятся в веселый цвет. А вместо чая использовать алкогольный коктейль или натуральный сок. Приятного аппетита!
Теперь, когда вы знакомы с рецептом приготовления домашнего Bubble Tea, можете порадовать себя, своих друзей и близких этим вкусным и необычным напитком. Это отличная возможность сделать обычный чайный перерыв более интересным и разнообразным, а также удивить и порадовать гостей своим кулинарным творчеством.
Не останавливайтесь на одном рецепте – экспериментируйте с различными вкусами чая, сиропами, плодами и топпингами, чтобы создать свой собственный, неповторимый Bubble Tea. Ваше воображение и кулинарные предпочтения могут привести к созданию уникальных и захватывающих комбинаций вкусов!
Мы будем рады, если вы поделитесь своим опытом приготовления Bubble Tea в комментариях к статье. Расскажите нам о своих любимых вкусах и комбинациях, а также о том, какие новые идеи и секреты вы открыли для себя. Ваши комментарии помогут другим читателям узнать больше о разнообразии возможностей и вдохновят на новые кулинарные творения. Давайте обмениваться опытом и наслаждаться приготовлением Bubble Tea вместе!
Также вам может быть интересно узнать о том, как самостоятельно приготовить чай для похудения.
Комментарии: “Как приготовить Bubble Tea самостоятельно”