Какао как средство от старческого слабоумия

Какао как средство от старческого слабоумия

Оказывается какаоявляется не только ценным продуктом, на основе которого создаются всевозможные кулинарные шедевры и напитки, но и прекрасным средством для улучшения памяти.

, что какао–это еще и лекарственное средство, которое может предотвратить старческое слабоумие. Как сообщает издание «The Telegraph» в результате проведенных исследований выяснилось, что флавонолы (растительные полифенолы), которые содержаться в какао-бобах, улучшают умственные способности у пожилых людей.

Американские :37 добровольцев от 50 до 69 лет поделили на две группы. Людям одной из групп требовалось в течение трех месяцев ежедневно выпивать как можно больше какао. По истечению срока испытания были проведены тесты, в ходе которых выяснилось, что участники из группы в которой пили много какао показывают гораздо лучшие результаты, чем во второй группе.

Улучшение мозговой деятельности связывают с тем, что флавонолывлияют на кровообращение в одном из отделов головного мозга, который отвечает за память. Ученые утверждают, что перед проведением эксперимента у испытуемых была память шестидесятилетнего человека, но уже через три месяца активного употребления какао память стала как у тридцати-сорока летнего.

Но организаторы исследования предупреждают, что не следует расчитывать на чудодейственную силукакао порошков или шоколада, что продается в магазинах, потому что для эксперимента был использован напиток, приготовленный особым образом, чтобы сохранить как можно больше флавонолов.

Top