Рогалики с яблоками из слоеного теста

Рогалики с яблоками из слоеного магазинного теста – быстрая, простая и вкусная выпечка. Также выбирать начинку вы можете по своему усмотрению. Это может быть джем/варенье, различные ягоды и фрукты. Но самый простой вариант с фруктами, рецепт с фото пошагово которого мы сегодня и рассмотрим. Для кого-то их проще всего купить в супермаркете.

Ингредиенты:

• тесто слоеное – 450 граммов;
• яблоки – 2 шт.;
• кукурузная мука – 1-2 ст. ложки;
• корица молотая – 1 ч. ложка;
• мускатный орех – 1 ч. ложка;
• сахарный песок – 3 ст. ложки;
• яйцо куриное – 1 шт.

Рогалики с яблоками: способ приготовления

Тесто нужно готовое купить в супермаркете. Обычно предлагается выбор из нескольких марок. Подойдет совершенно любое тесто, которое вам нравится. Заранее достаете его и оставляете на столе. Примерно 30 минут потребуется, чтобы оно хорошо разморозилось, и с ним можно было бы работать. Когда это произойдет, посыпьте пласты теста кукурузной мукой и раскатайте немного скалкой.

замороженное слоеное тесто

Теперь каждый пласт нарежьте треугольниками.

Для начинки подготовьте яблоки. Помойте их и натрите на крупной терке. Выложите в миску.

терка

Добавьте к яблокам молотую корицу и мускатный орех. В принципе, для этого рецепта подойдет и молотый имбирь.

Засыпьте сахар и перемешайте начинку. Нужно все делать быстро, так как начнет выделяться сок. Если он появился, то рукой отожмите мякоть, а сок выливайте.

Выложите заготовки широкой стороной к себе.

На каждую заготовку положите по чайной/столовой ложке (в зависимости от размера заготовок = зависит от того, как сильно раскатаете тесто) яблочной начинки с широкого края.

Сверху посыпьте еще раз сахаром.

Заверните рогалики, начиная с широкого края. Выложите их на противень, смазанный маслом.

Сверху смажьте рогалики яйцом.

силиконовая кисточка для кухни

И посыпьте сахаром.

Поставьте противень с яблочными рогаликами в духовку и выпекайте при температуре 180 градусов около 20-25 минут.

Вот такой вот результат. Конечно, долго они не пролежат, но чтобы не сохли, советую хранить на специальном блюде для выпечки с крышкой.

С этими фруктами изумительным на вкус получается яблочный пирог на сметане — вкуснее шарлотки, а готовить легче. Выпечка готовится очень просто и быстро.

Приятного аппетита!